|
Gevulde Saucijsjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 saucijsjes van varkens, rund of kalfsvlees
120 gr. geraspte jong belegen kaas
30 gr. lente ui
pijnboompitjes geroosterd
4 plakken ontbijtspek
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rooster de pijnboompitjes licht in een droge pan en laat vervolgens afkoelen.
Snijd de saucijsjes over de lengte tot de helft in en vul ze met een mengsel van kaas, lente ui en pijnboompitjes. Vouw de saucijsjes dicht en wikkel er een plak ontbijtspek strak omheen, zodat de vulling goed blijft zitten. Bak de saucijsjes zachtjes in ca. 15 min. gaar.
|
|
|